Takze prvni den v Brazilii. Cesta sem ubehla docela rychle. V utery o pulnoci jsem nasedl do autobusu z Prahy do Frankfurtu, kam jsme dorazili kolem sedme rano. Autobus stoji primo na terminalu 1 mezinarodniho letiste, odkud letaji spoje do Brazilie. Cestuji s nemeckou spolecnosti Condor. Patri to Lufthanse a je to asi jakasi charterova spolecnost, stejne jako ma CSA Click4Sky.
Let do Salvadoru trva asi 11 hodin, na miste jsem byl ve ctyri odpoledne mistniho casu, ale nez jsem se dostal do centra, byla uz tma. Stmiva se tady presne v 18h. Nejdrive jsem myslel, ze si vezmu taxi, ale prislo na 99 R$, coz je necela tisicovka (taxikari jsou vydridusi vsude na svete...), nakonec jsem jel autobusem za pouhe 4R$. Vsechny ceny si nasobte 10x.
Jelikoz jsem tady uz pred sesti lety byl, vedel jsem priblizne, kudy se mam vydat, protoze Salvador mel v minulosti povest jednoho z nejnebezpecnejsich mest v Brazilii. Pred nekolika lety ale zjistili, ze turisti sem mohou prinest dost velke penize, a postavili na kazdy roh policejni hlidky, opravili spoustu domu a situace se rapidne zlepsila. I tak je ale stale tabu sejit z osvetlenych ulicek v centru do nektere z favel (chudinskych ctvrti) a nektera konkretni mista jsou zcela vyloucena ve dne i v noci.
Prisel jsem az k hostelu, ktery jsem si vybral podle Lonely Planet, problem je ale v tom, ze pruvodce je sedm let stary a tento hotel uz neexistoval. Hned vedle nej byl ale dalsi, ktery je docela rozumny a taky je v LP doporuceny. Cena je bohuzel trochu vyssi, ale to je dan za to, ze jsem ve velkem meste. 25R$ na noc vcetne snidane. Nemaji sice jednoluzkove pokoje, ale dostal jsem 8-luzkovy pokoj, na kterem jsem sam.
Vecer jsem se vypravil do mesta, protoze kdyz jsem tady byl posledne, byla ot jedna velka party, lidi tancili na ulicich i v barech a bylo to vynikajici. Ale asi tehdy byl nejaky svatek nebo vikend, vcera to byla nuda a nikde nikdo. Takze jsem si aspon zasel na prvni brazilske jidlo. Brazilska kuchyne neni nicim vyjimecna, vetsinou se jedna o grilovane masa s ryzi, bramborami a omackou z cernych fazoli, ale stat Bahia je znamy tim, ze zde bylo v minulosti zavleceno spousta otroku z Afriky na trtinove plantaze, takze cely stat ma velkou africkou tradici, ktera se projevuje v hudbe, kulture, i jidle.
Prvni jidlo se jmenovalo "encondidinho", nebo tak nejak a nebylo to nic moc. Slo o pyre vyrobene z manioku (cassavy), to je hliza podobna brambore, ktera se tady hodne pouziva, protoze roste uplne vsude, ve ktere byly krevety. Ty byly cerstve a dobre, ale to bylo asi tak vse. Podruhe bych si to uz nedal. Spat jsem sel relativne brzy.
Na dnesni den jsem mel naplanovanou prohlidku mesta. Rano u snidane jsem se dal do reci s mladym parem ze Slovinska. Cestuji po Brazilii uz sest tydnu. Vymenili jsme si par informaci a dohodli jsme se, ze dnesni prohlidku mesta podnikneme spolecne.
Mesto se deli na cidade alta (morni mesto, kde je i cela turisticka ctrvt Pelourinho) a Cidade Baixa (Dolni mesto), kde je pristav, trziste, ale krome toho nic jineho a je zde pro turisty v noci velmi nebezpecno. Alespon to vsichni tvrdi a ja si nehodlam dokazovat opak :). Obe casti mesta spojuje nekolik desitek metru vysoky vytah od firmy OTIS. Skvela reference.
Dole jsme si prohledli trziste, ale bylo to docela zklamani. Cekal jsem ovoce, zeleninu, koreni, ruzne oleje a marinady, ale misto toho to byly prevazne turisticke cetky.
Vedle trziste jedna z bahijskych mamin prodavala nejake dobroty, tak jsme se rozhodli je vyzkouset. Do takove usmazene briozky nam dala velkou porci cerstvych grilovanych krevet a zalila nejakou skvelou omackou. Bylo to moc dobre a stalo to jen 3R$.
Tady je pohled z dolniho mesta na horni mesto a na leve strane je vytah.
Pelourinho je ta hlavni cast, vlastne jedina v Salvadoru, kam jezdi turisti. Jsou tady restaurace (predrazene), bary, hospody, a spousta kolonialni architektury. Je tu opravdu hezky, skoda, ze kvuli bezpecnosti je to omezene jen na nejuzsi centrum, protoze je tu k videni mnohem vice.
O historii vam toho moc nereknu, ale komentar k nasledujicimu obrazku. Toto je namesti, kde Michael Jackson natacel videoklip They dont care about us... Spolu se slavnou bubenickou kapelou Olodum, ktera je tady ze Salvadoru. Pravidelne kazdy tyden mivaji predstaveni, ktere bych chtel videt, ovsem nevim ktery den to je. Ptal jsem se tri lidi a dostal jsem tri ruzne odpovedi... Kdyz jsem tu byl pred 6 lety, videl jsem nacvik jen male casti kapely, ale stalo to za to.
Na obed jsme si zasli do prijemne restaurace Mama Bahia, ktera se hlasila k tomu, ze dela typicke bahijske jidla. Objednal jsem si Moqueca camarao. Byly to krevety dusene ve specialni omacce, ve ktere je olej z palmy dende a spousta kokosoveho mleka, casto i s paprickama a cibuli. Toto jidlo bylo naprosto uzasne a urcite bych si jej dal znovu. K tomu se servirovalo ohromne mnozstvi grilovanych baget, ryze a takove zvlastni zlute krupave mouky z manioku. Krevety jsem snedl vsechny, ale ten zbytek se proste nedal.
Timto je taky charakteristicka brazilska kuchyne - ohromne kvanta jidla. Odtud prave pochazi styl restauraci tzv. churrascaria, kde za pausalni poplatek muzete snist tolik grilovaneho masa, kolik unesete, u nas je jedna znama - Ambiente brasileiro. Akorat ze tady za vstup misto 600Kc date pouze polovinu nebo mene.
Tak ja myslim, ze jsem se pro dnesek vykecal uz dost....
Nebudu asi psat tak casto, jak jsem sliboval. Situace s internetem je spatna. Internet je sice v kazde vesnici a na kazdem rohu, ale myslel jsem, ze budu publikovat do blogu primo z mobilu, jako v Indii. Internet mi v mobilu nefunguje, tak jsem si chtel koupit sim kartu mistniho operatora. Kdyz jsem po dlouhe dobe nasel prodejnu, bylo tam pet mladych holek, ktere se mi sice snazily pomoct, ale nic nevymyslely. Nejen ze pouze jedna z nich umela aspon par slov anglicky, ale slovo GPRS slysely poprve v zivote a nakonec mi rekly, ze internet v mobilu nikdo nepouziva, protoze je hrozne drahy. Cenik ale u sebe nemely a stravily asi pul hodiny volanim na vselijake infolinky, ale stejne to nezjistily. Ma to ale jednu vyhodu, nebudu tady davat nekvalitni fotky z mobilu, ale mnohem lepsi primo z fotaku.
3 Komentáře