Ingredience
Salát:
1 červená a žlutá paprika, nakrájená na tenké nudličky
2 mrkve, oloupané a nastrouhané
1/2 hlávky bílého zelí
1/2 hlávky červeného zelí
1/4 hrnku čerstvého koriandru
1/4 hrnku čerstvé máty
2-3 jarní cibulky, nakrájené na tenké proužky
1 mango oloupané a nakrájené na nudličky
2 lžíce buráků, nasekaných a opražených
Pikantní citrusový dresink:
1 malý pomeranč
1 limetka
2 lžíce sezamového oleje
2 lžíce rýžového octa
1,5 lžíce nastrouhaného zázvoru
1 stroužek česneku , prolisovaný
1 lžička chilli vloček
1/4 lžičky hrubé mořské soli
Postup
Vymačkejte šťávu z citronu a pomeranče a dejte do mísy. Přidejte ostatní ingredience a promíchejte.
Zelí a ostatní zeleninu nakrájejte na jemné proužky (julienne) a promíchejte s dresingem.
0 Komentáře